爱克氏牌生态龙虾是淮安市淮安区爱克氏龙虾专业合作社培育的，具有“原生态、红而亮、饱而嫩、黄膏多、鳃肚白”的五大特征。

淮安市淮安区爱克氏龙虾专业合作社是由单位成员淮安永元商行，流均镇农民成员数十人，依照《中华人民共和国农民专业合作社法》，共同发起组建的。

淮安永元商行位于淮安市市东部射阳湖畔的流均镇二桥，成立于1997年10月18日，是经工商行政管理部门注册的、由王永元个人独资的、以经营爱克氏牌生态龙虾养殖、销售、烹饪、调料等及品牌运作为主的企业。

多年来我们根据不断变化的食客的美食需求、商家的盈利需求、农民的致富需求，以消费者为中心、以爱克氏品牌为载体、以品牌运作为抓手、以经纪人为桥梁、以市场营销为主导、以盱眙龙虾为榜样、以促进龙虾产业化为己任、以联营户经营场所为依托，把现代企业的经营、管理、服务、营销理念运用到龙虾产业中来，并以永元商行为单位成员建立了爱克氏龙虾专业合作社，采用“商行+合作社+经纪人+联营户”的方式，形成了龙虾养殖、销售、烹饪等产业链。把盱眙龙虾节那种短期节庆方式改变为常年擂台赛的方式，以“比吃龙虾、拼喝啤酒、大谈生意、广交朋友”为开端，发展到龙虾的养、钓、烧、料、销、乐。口号也从“要发家、养龙虾”，增加了“要想富得快、学烧龙虾菜”，又增加了“尝爱克氏生态龙虾、赏射阳湖自然风光”。正逐渐形成“大家小户养龙虾，休闲娱乐钓龙虾，餐馆饭店烹龙虾，全民出动吃龙虾，有口皆碑夸龙虾”的局面。

当前促进龙虾产业化主要方式有：①订单养殖、定牌养殖、虚拟经营、产品经纪、品牌特许、股份合作。②种苗、技术互助。③在爱克氏品牌下，养殖户授权永元商行统一承接上级部门政策的“打包服务”，承揽上级部门下达的任务。④实施彩色名单制度、常年举办爱克氏擂台、编排爱克氏龙虾排行榜、组建爱克氏龙虾信息网。⑤在广泛吸收各种龙虾烹饪技术的基础上自成一派，在二桥村街道逐步形成爱克氏龙虾餐饮一条街。

农业产业化进程逐步加快。流均镇是一个传统的农业大镇，水网纵横，土地肥沃，素有“鱼米之乡”的美称。改革开放以来，全镇干群积极适应市场经济发展新要求，不断向生产的深度和广度进军，农业生产得到了稳步持续发展。2004年，全镇实现农业总产值4.2亿元，粮食总产量实现39923万吨，水产品总量16000吨；生猪饲养量1.7万头，出栏0.8万头；家禽饲养量20万羽；意杨成片林100亩，水产品市场年销售额1.5亿元，有各类营销大户150户，农民经纪人500多人，农田基本建设和农业机械化设施得到改善，农民生活水平明显提高。

农业经济总量和主要农副产品总量的持续增长，是全镇上下深化改革、加快调整、加快推进农业产业化进程的结果。该镇在稳定粮食生产的同时，把目光投向资源优势的开发，全镇上下“唱水戏，念水经”、“开发水资源，做好水文章”。经过10多年的努力，全镇先后建起了75座挡水闸和65座排涝泵站，加固了385华里的沿湖沿荡圩堤，具备了抗御较大洪涝灾害的能力，为经济的稳定发展打下了坚实的基础。基础设施的改善，极大的调动了农民种粮和养殖的积极性。1992年，全镇实现了粮食品种“纯良化”工程；1995年，全镇建立了“万亩稻麦吨粮田”，实现了吨粮区内水利工程标准化，稻麦品种良种化，管理方法科学。水产养殖业实现了六个方面的重大转变，成为全镇农业农村经济的主要产业。一是生产方式实现由单一捕捞到以内塘为主的重大转变；二是生产规模实现了由零星养殖到集中连片的重大转变；三是饲养经营实现了由粗放型到集约型的重大转变；四是品种结构实现了由常规养殖向优质鱼和特种养殖为主的重大转变；五是鱼种生产实现了由依靠外购到自繁自育的重大转变；六是水产品加工生产能力不断扩大，水产品流通实现多元化经营。养殖水面的开发成功，为流均经济的发展找到了出路。全镇共有养殖水面3.6万亩，其中：特种养殖3万亩，拥有水产专业村20个，水产养殖专业户850户。为提高水资源的综合利用率，该镇积极发展鱼草、鱼鳖、鱼禽混养、黄颡鱼养殖、青虾养殖等名优品种，全镇形成了水中养鱼、水下长藕、水上养禽的“三水”种养模式，极大的提高了水面的综合利用率。同时，不断加强基础设施建设，开拓市场，搞活流通，1998年，投资300万元建成了水产品综合批发市场，年水产品成交量达1万多吨，年销售收入1.5亿元。农业科技示范园、特种养殖示范区、千亩水生蔬菜园、万亩高产优质稻麦示范区、万只水禽养殖区等新型园区和基地已经形成。

针对得天独厚的资源优势，流均镇正着手采取以下措施：一是抓好特种水产养殖业的发展。引进推广新品种，推广无公害品牌的优势，打响绿草荡品牌商标，推进特种水产品的标准化工程。二是抓好水生蔬菜种植。以千亩水生蔬菜园为抓手，以优良的蒲菜、藕、水芹等特种蔬菜品种的示范推广，形成批量生产规模。三是抓好水禽养殖业发展。四是进一步完善水产品销售体系，扩建水产品市场，把触角伸向大城市，完善自己的销售网络。五是启动生态农业观光园项目。把生态农业与旅游观光结合起来，使彼此相得益彰。把自然资源优势变为旅游产业优势，以生态农业、观光休闲、渔业的发展，带动流均经济的发展。六是发展农产品深加工项目。针对流均水产品多的实际，积极兴办水产制品厂，年加工成鱼150吨，实现销售收入500万元，形成龙头加工，通过龙头企业的带动，将农户基地带动起来，拉长产业链条，形成流均特色的产业经济。社会治安、社会风气明显好转。基础设施的改善，极大地改善了流均的面貌，为经济和社会事业的发展注入了新的活力。

圆柱形单或多仓筒库，大型库和圆型贮库，经证明了能有效地贮存粒状松散物料、熟料和破碎的石灰石外，还能有效地贮存粉状松散物料，如水泥、水泥生料或粉煤灰。本文描述了单仓圆筒库，着重论述了它们的发展。并论及工程设计，假定设计荷载，有关静态计算的建议，设计细节和建造这些大型的、有时是复杂结构的贮库的不同方法，并给出了现有结构的例子用以说明怎样的建筑技术是有利的。用于贮存粉状松散物料的悬臂圆柱形筒库，是贮库中最常见的建筑形式，它可以单个建造或组合排列，这种形式的贮库通常包括：库顶板，用于放置喂料设备：筒仓，用于贮存松散物料；库底板，在它的下面（高于或低于地平面）设有库底卸料装置，输送设备和称量设备；最后是库的基础。不同规格的悬臂圆柱形筒库在文献有详细报导。最近17年来所建造的用于贮存松散物料的筒库，其尺寸范围大体可规定如下：内部有效直径10-18m，特殊情况下可达30,总建筑高度30-60m之间。筒仓的顶盖和屋顶可建造成圆形预制盖板或现浇钢盘混凝土结构（柱、盖板），这取决于库的直径和所采用的建筑方法。过去经常采用水平的库底板结构形式，而现在除了特殊情况极少采用。因为这种库底板形式在卸料过程中会引发许多问题。现在通常将库底板建成中心为垂直圆锥或斜锥形，因锥形可对物料层自重产生的压力起到松散缓解的作用，充当一促进物料横向滑动的装置，有助于粉状的有流态化的松散物料的卸出。通过横向和圆周方向构筑一圈倾斜的混凝土构件，使圆锥和和库壁之间形成一个过渡界面，有利于卸库。此外在圆环上配图示输送松散物料的充气槽（帮助卸料），首先是在圆周方向，然后通过圆锥壁上的气孔，导向库中心。由于这种圆环的表面相对较窄，因而也就降低了安装充气槽的费用。圆锥以台阶状支撑在筒库壁上，没有任何附加的连续点。因此，具备静态稳定的的优点，除了在支撑表面产生一些弯曲应力外，这种形式的三维承载结构所产生的唯一应力就是径向和环向上的压应力。因圆锥横跨整个库的底表面，中间没有其他支撑，所以圆锥下面的空间恰好用于安装卸料设备和其他机械设备，如除尘过滤器、鼓风机、计量和装载设备。地中衡地坑，也可以安装袋装水泥的包装设备。图2所示的两种形式的筒库有些差异，这取决于操作者的需要。