准确说来，是不可以吃的。

回民属于穆斯林，穆斯林也讲究神籍摩西所颁布的律法，其中的规条中有分：“洁净的动物”和“不洁净的动物”。其中，洁净的动物可以作为食物，而不洁净的动物不可作为食物。牛蛙属于蛙类，属于不洁净的动物，因此不可作为食物。

回民可食鱼。鱼离开水很快就死去，所以自死的鲜鱼是可以吃的。但无鳃、无鳞、无鳍的鱼以及吞食小鱼的是不吃的。如鲨、鳄鱼、泥鳅、海蛇等。在一些内陆省份的穆斯林就连虾、螃蟹等因为有甲壳也常常是不食用的，两栖类的青蛙(牛蛙)，爬行类中的蛇、乌龟等。

回族民俗禁忌：

1、禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜。

根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。

2、回族忌说“死”

将“逝世”一般称为“无常”，有些地方称“归真”或“毛提”。“归真”是回族群众对笃信宗教和宗教职业人员以及宗教上层人士的称法。

3、回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗

回族禁止求签、玩赌、拜偶像。自古至今，男女老少均不让阴阳、算命先生给自己算命，也不去给别人算命，不揣骨相面，不信风水阴宅，不求仙方神药，不搞驱鬼治病等等。回民认为求签、算命等这一切都是不正当的污秽行为。

4、回族禁烟酒习俗

回族不喝酒，在家里也不备酒具，家里来客人一律不摆酒，有时为了接待客人，在参加宴会时，别人敬酒和碰杯时，回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。

准确说来，是不可以吃的。

回民属于穆斯林，穆斯林也讲究神籍摩西所颁布的律法，其中的规条中有分：“洁净的动物”和“不洁净的动物”。其中，洁净的动物可以作为食物，而不洁净的动物不可作为食物。牛蛙属于蛙类，属于不洁净的动物，因此不可作为食物。

回民可食鱼。鱼离开水很快就死去，所以自死的鲜鱼是可以吃的。但无鳃、无鳞、无鳍的鱼以及吞食小鱼的是不吃的。如鲨、鳄鱼、泥鳅、海蛇等。在一些内陆省份的穆斯林就连虾、螃蟹等因为有甲壳也常常是不食用的，两栖类的青蛙(牛蛙)，爬行类中的蛇、乌龟等。

回族民俗禁忌：

1、禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜。

根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。

2、回族忌说“死”

将“逝世”一般称为“无常”，有些地方称“归真”或“毛提”。“归真”是回族群众对笃信宗教和宗教职业人员以及宗教上层人士的称法。

3、回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗

回族禁止求签、玩赌、拜偶像。自古至今，男女老少均不让阴阳、算命先生给自己算命，也不去给别人算命，不揣骨相面，不信风水阴宅，不求仙方神药，不搞驱鬼治病等等。回民认为求签、算命等这一切都是不正当的污秽行为。

4、回族禁烟酒习俗

回族不喝酒，在家里也不备酒具，家里来客人一律不摆酒，有时为了接待客人，在参加宴会时，别人敬酒和碰杯时，回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。

准确说来，是不可以吃的。

回民属于穆斯林，穆斯林也讲究神籍摩西所颁布的律法，其中的规条中有分：“洁净的动物”和“不洁净的动物”。其中，洁净的动物可以作为食物，而不洁净的动物不可作为食物。牛蛙属于蛙类，属于不洁净的动物，因此不可作为食物。

回民可食鱼。鱼离开水很快就死去，所以自死的鲜鱼是可以吃的。但无鳃、无鳞、无鳍的鱼以及吞食小鱼的是不吃的。如鲨、鳄鱼、泥鳅、海蛇等。在一些内陆省份的穆斯林就连虾、螃蟹等因为有甲壳也常常是不食用的，两栖类的青蛙(牛蛙)，爬行类中的蛇、乌龟等。

回族民俗禁忌：

1、禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜。

根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。

2、回族忌说“死”

将“逝世”一般称为“无常”，有些地方称“归真”或“毛提”。“归真”是回族群众对笃信宗教和宗教职业人员以及宗教上层人士的称法。

3、回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗

回族禁止求签、玩赌、拜偶像。自古至今，男女老少均不让阴阳、算命先生给自己算命，也不去给别人算命，不揣骨相面，不信风水阴宅，不求仙方神药，不搞驱鬼治病等等。回民认为求签、算命等这一切都是不正当的污秽行为。

4、回族禁烟酒习俗

回族不喝酒，在家里也不备酒具，家里来客人一律不摆酒，有时为了接待客人，在参加宴会时，别人敬酒和碰杯时，回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。